Cabanes naît en 1243 et n’est alors qu’un hameau dépendant de Miravet. En 1575, l’expansion de Cabanes et le dépeuplement de Miravet entraînent l’annexion des territoires d’Albalat, de Sufera et de Miravet, ce qui explique les trois châteaux qui constituent le blason de la commune.

À l’origine, Cabanes ne comprenait que quelques rues mais en raison de la croissance de la ville, il fallut en restructurer les murailles, qui allaient faire l’objet de plusieurs modifications et agrandissements au cours des siècles.

Comme toute enceinte fortifiée, il y avait des portes pour entrer et sortir, mais également pour fournir un point de contrôle d’accès. On peut citer les portes d’El Mar, Sant Mateu, Sant Vicent, Sant Antoni et de Sitjar, dont il ne reste que la dernière.

L’enceinte fortifiée fut conservée jusqu’en 1857, mais de nos jours, on peut en apprécier deux tours encore debout hors des murailles.

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1. Tour de vigie (extra muros)

2. Hôtel de ville

3. Prison médiévale

4. Église de Sant Joan Baptista

5. Four gothique

6. Porte de Sitjar

7. Maisons bâties avec des pierres de l’arc romain

8. Colonne de la Porte de Sant Antoni

9. Ancienne maison abbaye